当前位置: 首页> 都市> 厨神:八岁的我就开始出去摆摊 > 第48章 惊人的烹饪技巧

第48章 惊人的烹饪技巧

作者:Ma祥不吃芹菜 返回目录 加入书签

锅里的油已经达到七成热,他将碗中的蛋白倒入锅中。

“这一步的油煎是为了让鱼肉在锅中快速通过一次,以增加油香的浓郁程度。因为蟹肉中必然有很多浓郁的蟹油,而这种肥美的质感正是我们想要模仿的。”

小技巧:按 Ctrl+D 快速保存当前章节页面至浏览器收藏夹;按 回车[Enter]键 返回章节目录,按 ←键 回到上一章,按 →键 进入下一章。